がまだす会員紹介MEMBER INTRODUCTIONS

地域密着の料理店をめざして: 生粋の料理人の店主
根っからの介護士の妻と
二人三脚で高齢者配食サービスもはじめます
食を通じて、心のケアを目指します; 八代南倫理法人会

西富士／ライフデリ

西田秀知氏

企業情報

西富士：飲食店、弁当・配食の配達、テイクアウト
ライフデリ：高齢者向け配食サービス

鹿児島で料理屋を３５年ほどしておりました。
父である先代の社長が他界し、のれんをそのまま引き継ぎ、八代に移店してまいりました。

もともと鹿児島県出身の為、八代には知り合いはおりませんでした。
家庭倫理の会で、石本博之幹事と出逢い、いろいろとご縁を頂ければと入会しました。

倫理の考えや教えはあたり前のことなのに、なかなか実践できてません。
勉強し、共有させていただき、挑戦していけたらと思います。

自分自身、まだまだこれから勉強していかないといけないので、ご指導よろしくお願いいたします。

地域密着型で、地元や近所の方に気軽に利用して頂ける店舗を目指します。
また、高齢者配食サービスを通じて、社会貢献できればと考えています。